CUESTIONAN LA UTILIDAD DEL AJO PARA REDUCIR EL COLESTEROL

MADRID
SERVIMEDIA

Una reciente investigación cuestiona los efectos beneficiosos del ajo contra el colesterol alto. No obstante, médicos alemane y austriacos han vuelto a constatar los efectos anti-arterioesclerosis de este bulbo y así lo explican en el diario vienés "Die Presse".

Lo único favorable que puede aportar el ajo a la salud está dentro de los compuestos aromáticos que tiene, según estos médicos. Estas sustancias son beneficiosas para las arterias y, además, hacen que las células de la sangre sean menos propensas a aglomerarse. De esta manera, desciende la presión sanguínea.

Sin embargo, la idea de que el ajo combate el colesteol ha sido cuestionada en esta investigación. Quizá -coinciden los científicos- el ajo pueda influir por otras vías en la nutrición humana y obtener alguna ventaja, pero no afecta directamente a la colesterina.

Lo que ha dejado claro este estudio es que las sustancias de este bulbo que no son olorosas no tienen efectos positivos sobre la salud.

(SERVIMEDIA)
03 Nov 1998
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