Este premio busca promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica y estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad, según informa el Ministerio de Agricultura.

Se establecen dos categorías: una corresponiente a los aceites procedentes de producción convencional (frutados verdes amargos, frutados verdes dulces y frutados maduros) y la otra de producción ecológica. En ambas categorías se concederá un premio y un accésit.

El plazo de inscripción termina el 7 de febrero de 2008 y la resolución del jurado deberá ser dictada antes del 8 de mayo de 2008.

Las bases del premio han sido publicadas hoy en el Boletín Oficial del Estado y también se pueden consultar en la página web del Ministerio.