Según datos de la Comisión Nacional de Coordinación de la Investigación y Control de Residuos o Sustancias en Animales Vivos y sus Productos, el año pasado se remitieron también 173 expedientes a la autoridad judicial, habiéndose impuesto por delito contra la salud pública 3 penas con un total de 4 años y 8 meses, en aplicación del vigente Código Penal.

A lo largo de 1998 se identificaron y secuestraron en granjas un total de 461.563 animales, y se intervinieron un total de 19.11 canales, de las que 425 fueron consideradas no aptas para el consumo humano. Asimismo, se realizó un seguimiento exhaustivo de las explotaciones que dieron resultados positivos.

Entre las sustancias prohibidas analizadas destacan, sobre todo, las 27.026 muestras destinadas a las detección de beta-agonistas (como el clenbuterol), con una positividad del 0,35 por ciento.