Según explicó a Servimedia Carmelo Fernández, consejero de Industria, Trabajo y Comercio del Ejecutivo regional, la presencia de Narcis Serra no hace más que confirmar el apoyo de la Administración central a esa iniciativa del Gobierno riojano.

Definió "Salical 93" como una feria alimentaria de exposición de productos "excluyente y exclusiva: exclusiva de productos que tengan garantía de calidad, mediante el amparo de consejos reguladores de denominaciones de origen, y excluyente de aquellos prouctos que, aún siendo de calidad, no la tienen certificada por los órganos correspondientes".

La feria estará abierta hasta este próximo domingo, de modo que los dos primeros días serán exclusivamente para profesionales relacionados con la hostelería, la restauración y la alimentación, y el sábado y domingo, para el público en general.

En opinión del consejero riojano, el éxito de la convocatoria (participan más de trescientas empresas expositoras de diversos puntos de España y de los principalespaíses europeos) es fruto de una dilatada tarea de promoción previa que se remonta a más de un año de gestiones.

Los participantes se enmarcan en 72 módulos diferentes, por cuanto algunos, como los de las comunidades autónomas españolas, son colectivos.

Según informaron a esta agencia fuentes de la organización, tan solo los compradores extranjeros que visitarán "Salical 93" representan a empresas de distribución que mueven un volumen de negocios de más de cinco billones de pesetas al año.

L feria riojana, única de su género a escala nacional, cuenta con la presencia oficial de las comunidades autónomas de Aragón, Navarra, Cataluña, Valencia, Murcia, Andalucía, Asturias, Extremadura y la propia Rioja.

Se celebrará en la residencia "La Rioja", en el término municipal de Albelda de Iregua (a unos doce kilómetros de la capital riojana), bajo la organización de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de la Rioja y el Gobierno autónomo, con la colaboración del Grupo Made.