Esta actividad, organizada por el Injuve en colaboración con el Gobierno balear, el Ayuntamiento de Ibiza y el Consejo Insular de Ibiza y Formentera, tiene como objetivo favorecer el desarrollo creativo y profesional de los jóvenes músicos de jazz, ofreciendo al público el contraste de las formaciones más interesantes del jazz actual.

La Muestra de Jazz Injuve "Ibiza 2000" contará con la participación de los siguientes grupos dejóvenes: "A Eivissa Jazz Big Band", "Tres Hombres", "Raúl Reverter Quartet", "Pedro Aznar Quartet" y "Xavier Monge Trío".

Asimismo, asistirán como artistas invitados "Pedro Iturralde Quartet", "Zenker/Kappe Quartet", ganador del Festival de Getxo 1999, "Ximo Tebar Band" y "McCoy Tyner Trío".