COMER TOMATE REDUCE EL RIESGO DE SUFRIR INFARTOS
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Comer tomate contribuye a reducir el riesgo de sufrir infartos cardiacos, gracias al licopeno, la sustancia que da a este alimento su característico color rojo, según dos estudios publicados en la revista norteamericana "New Scientist".
Los expertos aseguran que no es necesario que el tomae se coma crudo, porque el licopeno mantiene intactas sus propiedades al ser cocinado.
Además, al ingerir dos o más platos con tomate a la semana se reduce también un 34 por ciento el riesgo de sufrir cáncer de próstata.
(SERVIMEDIA)
17 Ago 1998
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