La encargada de poner en marcha esta iniciativa ha sido la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), quien informó hoy de que esta herramienta estará disponible a partir del próximo miércoles 1 de julio.

La Lista de Alimentos recoge la información facilitada por 262 firmas comerciales, información que se traduce en 7.434 productos aptos para celíacos y agrupados en 535 marcas distintas. De estos productos, 1.407 llevan la marca de garantía "Controlado por FACE", marca que tiene como objeto garantizar al consumidor celíaco que los productos que la llevan han cumplido con unos requisitos de seguridad alimentaria que FACE establece.