Según informó hoy la cadena, Cañas y Tapas abrirá también una segunda franquicia en París y tres más en Portugal que se sumarán a las cuatro ya existentes en la actualidad entre Lisboa y Oporto.

A nivel nacional la cadena pretende abrir entre 10 y 15 franquicias para reforzar la presencia de la empresa en lugares como Andalucía, Cataluña, Aragón y las dos Castillas.

Otro de los planes es la colaboración de reconocidos cocineros del panorama gastronómico nacional para desarrollar una estrategia conjunta que permita incorporar nuevas tapas y raciones.

Gracias a estos factores, la empresa hostelera prevé que su facturación, que en 2007 fue de 47 millones de euros, crecerá entre un 12% y un 15%.