Este proyecto para el sector oleícola consiste en la creación de un mercado electrónico de compraventa de aceite de oliva en orígen, con una variada oferta de servicios de contratación, financieros y una 'interface' de comunicación entre compradores y vendedores.

La plataforma Interóleo comenzará a funcionar en el mes de octubre y contará con oficinas en España, Italia, Grecia y Túnez.