Los nevos restaurantes de Bocatta están situados en Ourense, Madrid, Barcelona y Mataró (Barcelona) y generarán unos 70 puestos de trabajo.

Con estas nuevas aperturas, la red de Bocatta alcanza los 137 establecimientos, de los que 91 son franquiciados y 46 propios.

Bocatta logró durante el ejercicio 2000 una facturación de 11.500 millones de pesetas y prevé cerrar el año 2001 con un incremento del 24%, hasta conseguir los 14.200 millones de pesetas.