Gallardón explicó que las obras de acondicionamiento de ambos salones, que se podrán adaptar al número de asistentes y hasta ubicar una actuación musical, durarán poco más de ocho meses, con lo que al inicio del verano, que es cuando más bodas se celebran, ya se podrán utilizar. Ambos salones tendrán entradas independientes, lo que permitirá la celebración de bodas simultáneas.

En la actualidad, las bodas civiles se pueden celebrar en el Registro Civil y en las juntas de distrito si los contrayentes optan porque les case el alcalde o los concejales. Gallardón explicó que las bodas se podrán seguir oficiando en las juntas de distrito, pero que éstas tienen otras actividades, por lo que a veces es difícil compatibilizar ambas funciones.

Indicó que los salones que se habiliten en la Casa de la Panadería estarán reservados exclusivamente a la celebración de bodas civiles, por lo que estarán disponibles toda la mañana y la tarde para quien solicite al ayuntamiento casarse en este lugar. El alcalde dijo que el criterio para la utilización de estos salones será el orden de petición.

La Casa de la Panadería es conocida en Madrid por su fachada, reconstruida entre 1672 y 1674 por José Jiménez Donoso, arquitecto y pintor de la época de Carlos II. Este edificio cuenta con una planta bajo rasante y cinco sobre rasante.