Los españoles gastaron en alimentación en los diez primeros meses de 1999 un total de 5.134 miles de millones de pesetas, frente a los 5.042 del mismo período de 1998. De esta cantidad, el gasto más significativo correspondió a la compra de carne, que supuso el 23,9% del total de las adquisiciones, seguida por los productos de la pesca, con un 12,6%, y el pan, con el 7,9%.

Durante este período, los alimentos que rgistraron mayores incrementos en el consumo fueron las aguas minerales y los derivados lácteos, al igual que en meses anteriores, seguidos por zumos, productos de la pesca y bebidas refrescantes.

Por el contrario, se han producido descensos más o menos acusados en el consumo de algunos productos, entre los que se encuentran los vinos de mesa, aceites, frutas frescas y legumbres, aunque en el mes de octubre se observó un repunte en el consumo de patatas y de frutas frescas.