Hace justo un año, el 12 de diciembre de 2002, el kilo de angulas tenía un precio de 312,53 euros, un 25% inferior al de estos momentos.

Este incremento de los precis podría ser la causa de la disminución de la venta de angula, que ha caído de los 275 kilos diarios de hace un año a los 185 kilos de este viernes.

El pasado viernes, el precio de la angula llegó a alcanzar un coste máximo de 396,67 euros el kilo, y un mínimo de 372,63 euros. El precio medio de la jornada fue de 390,66 euros, según los datos que facilita Mercamadrid,