Así lo anunció este lunes el gabinete de Pablo Bustinduy en un comunicado en el que precisó que López-Santacruz ha sido directora del CNA durante más de tres años y que dicho órgano está adscrito a la Aesan.

La nueva directora ejecutiva de esta agencia, que sustituye en el cargo a Isabel Peña-Rey, es doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid y está especializada en Seguridad Alimentaria.

Es, además, funcionaria de carrera y trabajó también, dentro de la propia Aesan, en el Servicio de Gestión de Contaminantes.

El departamento de Bustinduy destacó de ella su “gran conocimiento sanitario y en todas las áreas relativas a la promoción de hábitos de alimentación saludables y sostenibles” y su “amplia experiencia” en la docencia a nivel nacional e internacional, así como su “capacidad de liderazgo de grupos de trabajo y reuniones en estos dos ámbitos”.

Ana María López-Santacruz asume el cargo en un momento en el que Consumo está trabajando en la “próxima” aprobación del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles y en la regulación de la publicidad de alimentos no saludables, así como en la puesta en marcha del Plan Estratégico Nacional para la Reducción de la Obesidad Infantil.

RETOS

A la nueva directora ejecutiva de la Aesan, Consumo le asigna el “reto” de poner a disposición de la ciudadanía alimentos que “sigan teniendo unos altos estándares de seguridad y que, al mismo tiempo, sean saludables, nutritivos y sostenibles con el medioambiente”, según la cartera de Bustinduy.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición integra y desempeña, en el marco competencial de la Administración General del Estado, las funciones relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición saludable.

Es un organismo autónomo, perteneciente al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, a través de la Secretaría General de Consumo y Juego y está formado por más de 190 profesionales distribuidos entre su sede de Madrid y dos laboratorios: el Centro Nacional de Alimentación con sede en Majadahonda (Madrid) y el Laboratorio de Biotoxinas Marinas, ubicado en Vigo.

Según puntualizó el ministerio dirigido por Pablo Bustinduy, los “objetivos fundamentales” de la Aesan son “propiciar e impulsar” la colaboración y coordinación de las administraciones públicas competentes en materia de seguridad alimentaria y nutrición, también a nivel internacional; planificar, coordinar y desarrollar estrategias y actuaciones que fomenten la información, educación y promoción de la salud en el ámbito de la nutrición y, “en especial, la prevención de la obesidad” y actuar como centro de referencia de ámbito nacional en la evaluación de riesgos alimentarios, “especialmente en las situaciones de crisis o emergencia”.