Según informó el Consistorio, la ciudad está presente en este evento, uno de los más reconocidos internacionalmente, a través de Alcorcón Cultura Gastronómica y en un estand organizado por el Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica (Imepe Alcorcón).

La alcaldesa, Candelaria Testa, asistió a la inauguración del stand 4c48, ubicado en el Pabellón 4 de Ifema, junto con el segundo teniente de alcaldesa y concejal de Servicios a la ciudad, Desarrollo Económico e Inversiones, Jesús Santos; y el presidente de Imepe, concejal de Empleo y Formación, Carlos Carretero.

Para Testa, “la cultura gastronómica es una de nuestras señas de identidad gracias a la excelente variedad que ofrecen los bares, restaurantes y locales de nuestra ciudad”.

Asimismo, la alcaldesa afirmó que “el Ayuntamiento de Alcorcón está firmemente comprometido en seguir ofreciendo apoyo institucional a nuestro tejido económico para seguir impulsando iniciativas en este sentido”.

El Salón Gourmets, referente del sector de la hostelería, es una gran oportunidad para que Alcorcón se dé a conocer tanto entre profesionales del sector como del público en general. Por ello, además de contar un espacio, se ha presentado la cuarta edición de la revista ‘Alcorcón Cultura gastronómica’, promovida por el Imepe y en la que se publican entrevistas y reseñas de diferentes establecimientos de hostelería y gastronomía elaborada en la ciudad.

La apuesta del Gobierno municipal es seguir trabajando por ser una marca referente no sólo en la Comunidad de Madrid, sino también en toda España, un proyecto más amplio para que Alcorcón esté a la altura de las mejores ciudades en oferta gastronómica.