De esta forma, se respalda el trabajo realizado por los profesionales "que han conseguido que Andalucía siga siendo la primera región nacional en producción de leche de cabra y la segunda europea", añadió.

Soler, que ha entregado en Villaluenga del Rosario (Cádiz) los premios de la primera edición de la Feria del Queso Artesanal, subrayó que estos galardones "contribuyen a potenciar el sector ganadero ovino y caprino de Andalucía, que se destaca por un sistema de producción de leche y queso sostenible económica y medioambientalmente".

Este compromiso queda reflejado en el Plan Integral de la Ganadería Andaluza, cuyo objetivo es lograr una producción ganadera competitiva y sostenible, y que está compuesto por grupos de trabajo sectoriales.