El coordinador general de La Unión, José Manuel de las Heras, afirmó en rueda de prensa que el precio de los cereales no debería dispararse por encima de los umbrales de 2008.

A su juicio, la subida del precio de los cereales perjudica tanto a la cabaña de ganaderos como a la alimentación en general, haciendo subir el precio de la cesta de la compra.

Por su parte, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino afirmó hace unas semanas que la situación actual del mercado internacional de cereales tras el cierre de las exportaciones rusas no provocaría una subida de los alimentos como la de 2007.

De las Heras exigió al Ejecutivo que establezca un umbral de rentabilidad adecuado, y controle los 'inputs' que necesita España para producir.

Desde La Unión explicaron que los cereales, como el maíz y la cebada, incrementaron su precio en los seis primeros meses de 2010 entre seis y 25 euros por tonelada, mientras que el trigo panificable aumentó 17 euros.