El verano pasado la Agencia de Normativa Alimentaria del Reino Unido puso en marcha un proyecto piloto, por el que 18 cadenas de establecimientos de restauración se comprometían a mostrar esa información en sus menús, en los expositores y refrigeradores donde ponen sus productos a la venta, o en la zona de cajas registradoras.

Sin embargo, varias de ellas han abandonado el proyecto, o se oponen a ampliarlo a más establecimientos.

Este es el caso de Pizza Hut, que ha dejado de ofrecer información nutricional en Birmingham y Coventry, mientras que Kentucky Fried Chicken sólo lo hace en dos de sus 750 restaurantes en el Reino Unido e Irlanda, y Burger King, que solo aplicó la medida en cuatro hamburgueserías, no ha decidido aún si la generalizará a todas ellas.

Mitchells and Butlers, cadena propietaria de 2.000 bares en el Reino Unido, abandonó el proyecto piloto y ha anunciado que adoptará de modo autónomo las medidas que juzgue oportunas en este ámbito.

Tan solo seis empresas de restauración rápida, entre ellas Pret A Manger, Wimpy, Cooperative cafés o Camden Food Company, se han comprometido a informar de las calorías de todos sus alimentos.

En el Reino Unido la mayoría de empresas del sector solo informan detalladamente de las calorías y los contenidos de azúcar y grasas de sus productos en sus páginas web, mientras que otras, entre ellas Starbucks y Costa Coffee, ofrecen folletos informativos en sus tiendas solo si los clientes lo solicitan.