A la feria, que permanecerá abierta al público hasta este próximo domingo, asistió el consejero de Agricultura del Gobierno vasco, Jorge Manuel Goikoechea.

Los expositores, repartidos en 279 stands, proceden de las comunidades autónomas de Navarra, País Vasco, La Rioja, Murcia, Extremadura, Andalucía, Castilla y León, Asturias, Galicia y Aragón.

En este certamen están representados los sectores de materiasprimas, ingredientes, máquinas, productos de consumo, dietética, macrobiotica, equipamiento comercial, empresas de distribución, grandes consumidores y non food, productos no alimentarios vendidos en supermercados.

A lo largo de la feria, habrá dos concursos, uno de cata de vino, que cumple este año su tercera edición, y otro de quesos, de carácter internacional.

El primero está previsto para este próximo jueves y el segundo para el viernes, día 8 de febrero. Los premios de ambos certámenes se enregarán el día de la clausurá de la feria.