En tres mesas redondas, expertos en nutrición y ciencias del deporte y otras disciplinas han debatido sobre la importancia del ejercicio físico en la prevención de la obesidad y han intercambiado conocimientos y soluciones a este problema.

Una de las principales conclusiones de la jornada la aportó el doctor Fernando Gutiérrez, del Consejo Superior de Deportes, según el cual "el 64% de la población española no realiza ningún tipo de actividad física", algo especialmente preocupante en el caso los jóvenes. "El 38% de los adolescentes no practica ningún tipo de ejercicio físico diario", afirmó.

La doctora Carmen Gómez Candela dijo que "la ausencia de ejercicio afecta cada vez a edades más tempranas", a lo que contribuyen de forma muy significativa los cambios en los hábitos de ocio, ya que "las nuevas tecnologías conducen a los jóvenes hacia el sedentarismo".