Según datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del que informa el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, este aumento se ha debido “fundamentalmente al fuerte incremento de las exportaciones”.

Así, aún con datos provisionales para el mes de enero, las exportaciones se cuantifican en 320.800 toneladas durante el cuatrimestre, un 45% más que en el mismo periodo de un año atrás.

En lo que se refiere a las ventas registradas en el mercado interior aparente, se han registrado 179.300 toneladas, lo que supone un ascenso del 10% respecto a la campaña pasada. Las importaciones durante el mismo periodo se estiman en 25.900 toneladas.

La producción de aceite durante este primer cuatrimestre fue de 1.240.200 toneladas, un 126% más que el mismo periodo de la campaña pasada, pero un 12,78% menos que en la campaña 2011-2012.

El volumen total de existencias es de 1.066.700 toneladas, lo que supone un 2% más respecto a la media del anterior periodo de la temporada 2012-2013. En las almazaras se almacenan 896.800 toneladas mientras que el volumen que se conserva en las envasadoras, refinerías y operadoras es de 169.900 toneladas.

ACEITUNAS

Por otra parte, se han comercializado 178.610 toneladas de aceituna de mesa, de las que 118.940 se corresponden con la exportación y 59.670 al mercado interior. En conjunto, se ha registrado una disminución del 9% respecto a un año atrás, según AICA, el descenso fue “más apreciable en el interior”.

En cuanto a la producción, ésta se incrementó un 15% respecto al mismo periodo de la temporada precedente, hasta las 562.930 toneladas. Las existencias de aceitunas comenzaron el cuatrimestre con un descenso del 9% respecto al año anterior.

Por último, la cantidad de aceituna que fue molturada, proceso para la obtención del aceite, ascendió a las 6.279.713 toneladas, de las que se sacó un rendimiento medio del 19,75%, un 1,7% más que hace un año.