Los establecimientos que participen en la campaña, que tendrá lugar del 15 de marzo al 30 de abril, donarán 0,10 céntimos por cada café solidario que pidan los clientes. Además, en esta tercera edición de la iniciativa los clientes también podrán colaborar realizando un donativo en la hucha que habrá en las cafeterías participantes.

Según el responsable de la campaña, Alfonso Calderón, la ‘Operación Café’, que cuenta por segundo año consecutivo con el patrocinio de Mocay Caffé de Calidad Pascual, busca convertir los pequeños gestos del día a día, como tomar un café, en acciones solidarias que puedan contribuir en la lucha contra el hambre.

Los establecimientos españoles que quieran participar en la campaña pueden inscribirse en la página web de la ONG hasta el 28 de febrero. El año pasado participaron en la iniciativa más de 40 cafeterías, que sirvieron más de 180.000 'cafés solidarios'. Este año, Acción contra el Hambre se ha propuesto lograr que se adhieran a la campaña por lo menos 1.000 establecimientos.