Según el Panel de Consumo elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, cada persona consumió 13,4 kilogramos de estos productos, un 3,8% más que durante el año anterior.

Los hogares donde más dulces envasados se consumen son los formados por parejas con hijos pequeños o medianos de cuatro o más personas, de clase media y media alta y en el que el responsable de la compra es un adulto de entre 35 y 49 años.

Por productos, la mayoría han visto incrementado su consumo. Las galletas lo hicieron un 7%, los chocolates un 3% y la bollería un 1,9%. Por el contrario, el mazapán ha caído un 21,6% y los turrones un 2,7%.

Hipermercados, supermercados y tiendas de descuento acaparan el 93,2% de la compra de estos productos, incrementando en un 4,8% su cuota. Frente a ello, la tienda tradicional sufre un descenso del 9% en la venta de dulces envasados.