El volumen total de compra de pan, en sus distintas variedades, fue de 1.667.336 toneladas. Sin embargo, el gasto se ha mantenido estable, debido a que el precio medio de este producto se contrajo un 1,9 por ciento, lo que supuso un gasto total de 3.903.011.500 euros.

El consumo per cápita se situó en 36,12 kilos por persona y año, suponiendo el presupuesto medio destinado a este producto el 5,75 por ciento del gasto destinado en los hogares a la alimentación.

Por comunidades autónomas, las más consumidoras de pan son Navarra, Galicia y Castilla y León. Por el contrario, en Baleares y Madrid es donde menos se consume este alimento.