Con esta nueva recopilación de música sefardí, el dúo llega a su séptimo trabajo conjunto. En 'La España que quedó y la sefarad que marchó', Monasterio y Lovecchio profundizan en la unión de las dos grandes corrientes: las Cántigas sefardíes, que han aportado y siguen enriqueciendo nuestra cultura, y el cancionero de los pueblos de España, fuente inagotable de riqueza y creatividad.

Asimismo, como es habitual en sus grabaciones y presentaciones, estos dos artistas incorporan nuevo repertorio. En esta ocasión han musicalizado a poetas del Siglo de Oro español: Fray Luis de León, Lope de Vega, Francisco de Quevedo y Luis de Góngora, sin dejar de seguir poniendo música a la poesía de creadoras actualmente vivas que escriben en ladino, la lengua de los sefardíes.

Juntos han grabado otros seis trabajos discográficos: 'A las orillas del Bir' (1996), 'Sefarad XXI, Cantares del Avenir' (1999), 'Luvia' (2002), 'Almendrikas y Piniones' (2004), 'Vedregris kantes del mediterráneo' (2007) y 'Kantes de amor en ladino' (2010).

El nuevo disco ha sido editado con la ayuda económica de la ONCE, a través del programa de Ayudas para Iniciativas Culturales 2012, que convoca anualmente la organización.

Con este programa, la organización ofrece apoyo económico a aquellos proyectos presentados que destaquen por su mayor calidad, desde la edición de obras literarias y catálogos de arte a obras de investigación o de cualquier otra índole siempre que no estén relacionadas con temas técnicos de ceguera o deficiencia visual.