Ciuró declaró a Servimedia que su grupo político entiende que es "poco serio" el comportamiento que está teniendo el Gobierno en la gestión de este asunto, ya que primero anunció la aplicación del IVA superreducido para el pan sin gluten y después rechazó una enmienda de CiU a los Presupuestos Generales del Estado para 2013 en la misma línea.

Ahora, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (Face) ha recibido una carta de la Agencia Tributaria que confirma que el pan sin gluten llevará el IVA superreducido, como el convencional, que es del 4 por ciento.

Este proceder no es el más correcto, a juicio de la diputada de CiU, que considera que el Ejecutivo debería haber contestado a su grupo parlamentario, antes de dirigirse directamente a las asociaciones de afectados, a quienes "crea un cierto desconcierto".

Desde esta perspectiva, CiU calificó de "poco serio" el proceder del Gobierno y pidió a la ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, que clarifique públicamente la cuestión.

Mato anunció el pasado 26 de septiembre en el Congreso la intención del Ejecutivo de reducir del 10 al 4% el IVA aplicable al pan sin gluten, que de esta forma sería considerado "alimento básico" y tributaría como el pan convencional.

Puesto que después el PP rechazó una enmienda de CiU en el mismo sentido y presentó una proposición no de ley instando al Gobierno a "adoptar las medidas necesarias para que el pan sin gluten tribute al tipo superreducido (4%) del impuesto sobre el valor añadido", el Grupo Catalán no entiende el proceder.