“Nos vamos a reservar el derecho de emprender acciones judiciales si no hay rectificación. Basta ya de soportar injurias de este señor”, aseguró en un comunicado el presidente de Anafric, José Friguls.

A juicio de los fabricantes cárnicos, “son unas manifestaciones graves y totalmente falsas”, por lo que van a pedir por escrito al dirigente de IU una rectificación pública. “No puede actuar de esta manera, representando al Gobierno de España”.

Anafric le recuerda que todos los profesionales de la ganadería en Europa están sujetos a una legislación basada en el conocimiento derivado de la investigación sobre el bienestar animal, y en España las interprofesionales del sector han trabajado y están aplicando sellos homologados por las principales certificadores españolas y europeas en cuanto al bienestar animal del ganado.

Anafric pide a todo el sector cárnico-ganadero que se una para pedir una reunión al más alto nivel. "Consideramos un infamia estas declaraciones, una burla y un absoluto desconocimiento del sector. Creemos que el señor Garzón no es consciente de lo que aporta el sector al PIB y del efecto negativo que sus palabras pueden producir en él", explica el presidente de Anafric.