Según informó el la cadena pública en una nota, Alarcó inició su labor profesional en el sector turístico en 2007, fecha en la que fue designada presidenta de Turismo Madrid.

En diciembre de 2010 asumió también el cargo de directora general de Turismo de la Comunidad de Madrid.

La nueva presidenta de Paradores manifestó que asume esta nueva responsabilidad “con mucha ilusión”, y agregó que la compañía “es un emblema de este país y símbolo hotelero a nivel nacional e internacional que, día a día, se configura como un referente mundial de calidad, singularidad y sostenibilidad”.