El director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Francisco Simón Vila, esaltó la importancia de institucionalizar el Día del Vino con el fin de apoyar lo que constituye el cultivo español más tradicional, y de "acercar el mundo de los productores y de los consumidores".

La jornada de puertas abiertas permitió que numerosos ciudadanos conocieran el proceso de elaboración de los caldos españoles, las instalaciones de las bodegas y las plantaciones de vides.

Además, las catas comentadas organizadas por los productores hicieron posible que los asistentes aprendieran a ientificar por el gusto, el olfato y la vista los diferentes tipos de vino o las distintas añadas.