Durante el acto de presentación del Informe Socioeconómico del sector de la cerveza en España 2018, celebrado en la sede del ministerio, Planas resaltó que el análisis pone de manifiesto tanto la importancia socioeconómica de este sector como su dinamismo y crecimiento en los últimos años.

En concreto, Planas subrayó las oportunidades que el crecimiento del sector cervecero ofrece a los agricultores que cultiven variedades de cebada y lúpulo de más calidad, y que estén más conectados con la industria y las demandas de los consumidores.

Durante la presentación, el ministro apuntó que 2018 ha sido un buen año para el sector cervecero, que ha incrementado sus ventas por el impulso del turismo y el mayor consumo en hostelería, situación que beneficia a toda la cadena de producción.

Asimismo, el ministro destacó que España es el cuarto mayor productor de cerveza de Europa y un referente a nivel mundial, añadiendo que en este sector España es una “potencia exportadora”, en referencia a que las ventas al exterior han seguido creciendo en 2018 y se han multiplicado por cuatro en los últimos 10 años

OPORTUNIDADES

En cuanto a las oportunidades que el sector ofrece a la agricultura, Planas citó la necesidad de conseguir una mayor integración entre los distintos eslabones de la cadena, así como avanzar en el uso de semillas certificadas para lograr mejores rendimientos, mayor calidad e incluso adoptar variedades más adaptadas al cambio climático.

En este sentido, el ministro considera que existen oportunidades para incrementar la producción de malta y lúpulo, dada la creciente demanda, y abrir nuevos canales de comercialización, por lo que animó a acometer la modernización del sector, apostando por variedades aromáticas, mejorar las instalaciones y aumentar el asociacionismo.