Tras manifestar que apostará por la FP y la FP Dual, dijo que estas dos cuestiones “van a ser fundamentales para mi gobierno, porque estos estudios son una oportunidad excepcional para que los alumnos salgan preparados acorde con las necesidades de las profesiones del futuro”.

Destacó que el 77% de los alumnos que estudian hostelería y turismo en centros públicos de FP de la Comunidad de Madrid encuentra empleo en el primer año, tras su visita a la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Comunidad.

Mostró también su apoyo al sector de la gastronomía madrileña, así como a los productores agropecuarios y de la industria alimentaria de la región, y dijo que “la Marca Madrid y sus productos, como los quesos, vinos y aceites son de primera y quiero potenciarlos”. “Vamos a buscar convenios con las escuelas, restaurantes y establecimientos de turismo rural para fomentar la Marca Madrid y los productos gastronómicos”, manifestó Díaz Ayuso.

Además, indicó que la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid cuenta en este curso 2018/19 con más de 1.200 alumnos matriculados y añadió que de sus aulas han salido importantes cocineros como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Alberto Chicote, Paco Roncero o Mario Sandoval.

Respecto a los próximos comicios, señaló que “tenemos que estar unidos con la misión de defender la España que nos dimos en el 78” y consideró que “solo hay dos caminos: dejar que un gobierno socialista como el de Pedro Sánchez siga pactando con los independentistas con una hoja de ruta donde lo siguiente sería un referéndum de autodeterminación”.