Según informó el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, Lasarte es licenciado en Derecho por la Universidad de Sevilla y doctor en Derecho por la Universidad de Bolonia. Asimismo, ha sido catedrático y secretario general de la Universidad de Sevilla.

Además, fue vocal de la Comisión Gestora encargada de la instauración de la Universidad Carlos III de Madrid y desde 1992 ostenta la Cátedra de Derecho Civil de la Universidad Nacional de Educación a Distancia.

El Consejo de Consumidores y Usuarios es el órgano de representación y consulta de ámbito nacional de las organizaciones de consumidores y usuarios con implantación estatal y ostentará la representación institucional de las organizaciones de consumidores y usuarios ante la Administración General del Estado.

Está integrado por nueve asociaciones de ámbito supraautonómico, seleccionadas según criterios establecidos en la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios.

Entre otras funciones, se encarga de informar con carácter preceptivo en relación a cualquier iniciativa legal que afecte a los intereses de los consumidores y usuarios además de proponer y, en su caso, designar a los representantes de las asociaciones y cooperativas de consumidores y usuarios en órganos colegiados, organismos o entidades, públicas o privadas, de ámbito estatal o supranacional y “favorecer el diálogo social, en especial potenciando la colaboración con las organizaciones empresariales y sindicales”, según precisó el Ministerio en un comunicado.

Junto a Carcedo, en el acto celebrado este martes también participaron, por parte del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, el secretario general de Sanidad y Consumo, Faustino Blanco, y el director general de Consumo, Nelson Castro.