Por su parte, Marco Gordillo, coordinador del departamento de Campañas de Manos Unidas, afirmó que “el problema fundamental del derecho a la alimentación es que nuestro sistema global de producción y consumo de alimentos los ha convertido en mercancía y mientras eso siga ocurriendo seguiremos excluyendo a mucha gente y produciendo además repercusiones medioambientales insostenibles”.

Manos Unidas resaltó que la pobreza extrema, el hambre y las carencias básicas constituyen en sí una violación de los derechos humanos y se originan en la inequidad en el acceso a los bienes, en el acaparamiento basado en la fuerza, en la explotación de unas personas por otras y unos países por otros.

Asimismo, recuerda algunas cifras esenciales y que considera inadmisibles, como que unos 1.200 millones de personas en el mundo viven en pobreza extrema (con ingresos menores de 1,25 dólares diarios) y 2.600 millones en pobreza relativa (con ingresos menores a 2 dólares diarios), o que 821 millones de personas sufren hambre, así como que el 73% de la población mundial carece de una adecuada protección social ante el desempleo, la maternidad, la discapacidad o las lesiones en el trabajo, y el 72% de los trabajadores no perciben prestaciones por desempleo.