Esto se tradujo en un aumento del 1,6% de la superficie agrícola utilizada media por explotación, que pasó de 24,67 hectáreas en 2013 a 25,06 en 2016. En el periodo comprendido entre 2013 y 2016 la superficie de tierras labradas aumentó un 1,8%, mientras que la de pastos permanentes se redujo un 4,3%.

Los cultivos de herbáceos y barbechos concentraron el 49,3% del total de la SAU en 2016. Los pastos permanentes supusieron el 32,8% del total y los frutales, olivar, viñedo y otros leñosos el 17,9% restante. La superficie agrícola utilizada media por explotación aumentó un 1,6% en 2016.

Por tipo de ganado, el número medio de porcinos creció un 14,2% respecto a 2013, el de aves se incrementó un 12,8% y el de bovinos un 8,8%. Por el contrario, el número medio de ovinos por explotación descendió un 0,1%.

Por regiones, las comunidades autónomas de Castilla y León (59,71 hectáreas), Aragón (47,57) y Comunidad de Madrid (40,91) presentaron los mayores tamaños medios por explotación en 2016. En el extremo opuesto, los tamaños medios por explotación más reducidos se registraron en Canarias (4,17 hectáreas), Comunidad Valenciana (5,53) y Galicia (8,35).

Mientras, Asturias (+6,1%), Murcia (+4%) y Madrid (+2,9%) presentaron los mayores aumentos de la SAU media por explotación entre 2013 y 2016. Por el contrario, País Vasco (-4,2%), Cantabria (-2,9%) y Canarias (-2,7%) registraron los mayores descensos.